SIMAgri,

Système d'Informations sur les Marchés de produits agricoles.

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  • Lundi - Vendredi: 8:00 - 17:00

Info ARACHIDE GRAIN - Détail: 650 / Gros: 0 FCFA/KG à GOHITAFLA (06/02/2026) | RIZ POPULAIRE PADDY - Détail: 150 / Gros: 0 FCFA/KG à GOHITAFLA (06/02/2026) | MAÏS JAUNE - Détail: 125 / Gros: 110 FCFA/KG à GOHITAFLA (06/02/2026) | ARACHIDE GRAIN - Détail: 0 / Gros: 100 FCFA/KG à KOMBORODOUGOU- LINDJO (06/02/2026) | RIZ POPULAIRE PADDY - Détail: 150 / Gros: 130 FCFA/KG à KOMBORODOUGOU- LINDJO (06/02/2026) | MAÏS JAUNE - Détail: 110 / Gros: 100 FCFA/KG à KOMBORODOUGOU- LINDJO (06/02/2026) | ARACHIDE GRAIN - Détail: 1 250 / Gros: 0 FCFA/KG à TABAGNE (06/02/2026) | MAÏS JAUNE - Détail: 250 / Gros: 0 FCFA/KG à TABAGNE (06/02/2026) | SORGHO - Détail: 0 / Gros: 275 FCFA/KG à MARCHE DE GROS DE BOUAKE (05/02/2026) | FONIO - Détail: 0 / Gros: 800 FCFA/KG à MARCHE DE GROS DE BOUAKE (05/02/2026) |

Système d'information des marchés agricoles

SOJA

SOJA

SOJA

Catégorie: LEGUME

Le soja (ou soya) est une légumineuse originaire d'Asie, cultivée pour sa richesse en protéines végétales, en huile et en d'autres nutriments essentiels comme le fer et le calciumIl est transformé en divers produits comme le tofu, le lait de soja, la sauce soja ou encore les pousses de soja (haricot mungo), et peut présenter des bénéfices pour la santé, notamment cardiovasculaire. 

Origines et culture
  • Origine asiatique : Le soja est cultivé en Asie de l'Est depuis plus de 5 000 ans. 
  • Culture mondiale : Il est aujourd'hui cultivé dans le monde entier, avec des pays comme les États-Unis, le Brésil, l'Argentine et la Chine parmi les principaux producteurs. 
  • Non-OGM en France : En France, le soja est cultivé sans organismes génétiquement modifiés (OGM), garantissant une production tracée et durable. 
Valeur nutritive
Le soja est une source de : 
  • Protéines végétales : Essentiel pour les personnes végétariennes et végétaliennes.
  • Acides gras insaturés : Les « bonnes » graisses pour la santé.
  • Vitamines et minéraux : Riche en vitamines B, fer, calcium, magnésium et fibres.
  • Isoflavones : Composés végétaux bénéfiques, notamment pour la santé osseuse.
Utilisations
  • Alimentation humaine 
    :
    • Produits fermentés : Miso, tempeh, natto et sauce soja. 
    • Produits non fermentés : Lait de soja, tofu, yaourts et substituts de viande. 
    • Pousses de soja : Haricots mungo, utilisés en cuisine. 
  • Alimentation animale 
    : La majorité du soja mondial est transformée en tourteaux pour nourrir le bétail. 
  • Industrie 
    : L'huile de soja est utilisée dans de nombreuses applications industrielles, y compris comme agrocarburant. 
Bénéfices pour la santé
La consommation de soja est associée à plusieurs bienfaits : 
  • Santé cardiovasculaire : Aide à réguler la tension artérielle et à réduire le cholestérol.
  • Santé osseuse : Les isoflavones du soja peuvent protéger le capital osseux.
  • Action anti-inflammatoire .
Points de vigilance 
  • Vitamine B12 : Le soja ne contient pas de vitamine B12, un nutriment essentiel.
  • Acide phytique : Présent dans le soja, il peut gêner l'absorption de certains minéraux.
  • Contre-indications : Des quantités trop importantes de soja sont déconseillées aux femmes ayant des antécédents de cancer du sein.

Dernier prix par marché

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MARCHE DE GROS DE BOUAKE (GBEKE)

Prix détail: 0 Fcfa
Prix gros: 315 Fcfa
05/02/2026

OUANGOLODOUGOU (TCHOLOGO)

Prix détail: 125 Fcfa
Prix gros: 0 Fcfa
04/12/2025

DIMBOKRO (N'ZI)

Prix détail: 1 000 Fcfa
Prix gros: 0 Fcfa
04/12/2025

Inades-Formation a été créé en 1975 par les pères Jésuites. Il est né de l’Institut Africain pour le Développement Economique et Social (INADES) lui-même créé en 1962 en Côte d’Ivoire et consacré à la formation des cadres moyens d’Afrique. En se rendant compte du besoin de formation du monde agricole qui regroupait près de 80% de la population, les Pères Jésuites vont s’orienter vers cette cible et leur proposer des cours et des encadrements. Des cours par correspondance de formation agricole en français fondamental sont donnés et des livrets pour la formation des femmes au village, la revue Agripromo (1973) destinée aux formateurs et animateurs agricoles sont produits. L’impact fut considérable et il devint nécessaire de créer des bureaux nationaux dans les différents pays, francophones et anglophones, où se déroulaient les cours par correspondance. En 1975, Inades-Formation est créé et cette branche des activités d’INADES lui est confiée. Inades-Formation va dès lors poursuivre les programmes de formations données aux paysans et la production d’ouvrages pédagogiques, tout en travaillant dans le même esprit que les pères fondateurs : le respect de la dignité humaine, l’esprit de service, le désintéressement, la promotion du développement intégral de l’homme et de tout homme. Aujourd’hui, Inades-Formation se veut un mouvement social au service du bien commun. Il continue d’accompagner les producteurs et productrices mais vise aussi toutes les catégories sociales afin de créer les conditions d’une vie digne pour tous.

Fondée par quatre organisations professionnelles françaises en 1975, Afdi est une association de professionnels de l'agriculture qui met en place des partenariats entre les mondes agricoles français et ceux des pays en développement.

Son réseau est composé d'une association nationale basée à Paris, de 13 associations régionales et 7 départementales, regroupant 6000 militants et plus de 400 organisations professionnelles.

S'appuyant sur les expériences de leurs organisations syndicales, économiques et sociales, les hommes et les femmes engagés dans Afdi s'investissent dans des échanges qui favorisent l'autonomie des paysans, métier le plus touché par la pauvreté à l'échelle mondiale.

Afdi s'engage auprès des organisations professionnelles françaises et celles des pays en développement pour qu'elles défendent, ensemble, les agricultures familiales au sein d'un pacte professionnel agricole visant le respect du Droit à l'alimentation.

L'échange et le partage de savoir-faire sont les moyens privilégiés par Afdi pour réaliser cet objectif.

Missions

Afdi s'est donné trois missions :

1/ Soutenir les initiatives des organisations professionnelles partenaires
2/ Promouvoir les agricultures familiales
3/ Créer des alliances entre organisations professionnelles

Zones d'intervention

Afdi intervient dans 18 pays dont 13 en Afrique de l’Ouest et du Centre (Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Congo, Côte d'Ivoire, Guinée, Mali, Rwanda, Sénégal, Tanzanie, Tchad, Togo) et un à Madagascar; un en Afrique du Nord (Tunisie); 2 en Amérique Latine-Caraïbes (Colombie, Haïti) ; un en Europe (Kosovo) et un en Asie (Cambodge).

Domaines de spécialité

- Soutien aux agricultures familiales

  • Soutien et accompagnement des organisations professionnelles agricoles
  • Échanges entre organisations professionnelles agricoles
  • Développement rural durable

Misereor est l’Œuvre de l’Église catholique en Allemagne chargée du développement; elle a reçu son mandat de la Conférence des évêques. Depuis plus de 60 ans, Misereor lutte contre la pauvreté en Afrique, Asie, Amérique latine et Océanie et aide sans distinction les gens dans le besoin, quels que soient leur religion, leur couleur de peau ou leur sexe.